Header Image n.1 Header Image n.2 Header Image n.3 Header Image n.4 Header Image n.5 Header Image n.6 Header Image n.7

Dialog ID: 004 (4/148)

Dialog parts: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

572 sentences
4954 words
00:19:36.50500:19:46.352
201. information spk2
Ale asi jenom třikrát a potom jsme si koupili vždycky už vykrmené, protože je s tím spousta práce.
no asi, ale jenom třikrát nebo to, a potom už jsme breath si koupili vždycky už vykrmený spk2protože ono je s tím spousta práce
spk1 unintelligiblespk2
00:19:46.35200:19:57.959
202. information spk2
Každý potom závidí, když prase visí na háku, každý by se o něj podělil, ale když se to má krmit, to už žádnému nevoní.
a každej to potom závidí, když prase visí breath na na háku, tak každej by se o něj podělil, ale když se to má krmit, breath tak to už žádnýmu nevoní
spk1 laughspk1
00:20:00.51600:20:05.502
203. question spk1
Ještě pořád děláte zabijačky?
ještě pořád děláte zabijačky
00:20:00.51600:20:05.502
204. information spk2
Samozřejmě.
no samozřejmě
00:20:05.50200:20:24.259
205. information spk2
Jenomže teď už kamarád řezník umřel, jeho syn má svůj krám, tak mně to zabíjí druhý kamarád a tamto ostatní si dělám sám.
breathjenomže teďko už breath EHM kamarád řezník umřel, ten jeho syn má krám, ten jako má svu~ svůj breath to, tak mně to zabíjí druhej kamarád a EHM támto ostatní si dělám já, sám
00:20:24.25900:20:26.780
206. information spk1
To jste šikovný.
to jste šikovný
00:20:26.78000:20:31.127
207. information spk2
Naučil jsem se to od něj.
no jsem se to naučil od něj
breathspk1
00:20:31.12700:20:33.254
208. question spk1
Co všechno děláte?
co všechno děláte
00:20:33.25400:21:04.234
209. information spk2
Teď už se nechá říct nic.
breathno tak teďko už, teďko už se nechá říct nic
00:20:33.25400:21:04.234
210. information spk2
Nejhorší je to přes zimu, protože člověk kam, venku je všechno sklizené.
teďko je to nejhorší přes zimu, protože breath člověk kam, venku je všechno breath sklizený
00:20:33.25400:21:04.234
211. information spk2
Když už se potom udělá pěkně, máme na zahradě bazén, takže se starám o bazén.
breath no a když potom už se udělá pěkně, tak máme na zahradě bazén, breath takže se staram o bazén, no máme taky takovou
00:20:33.25400:21:04.234
212. information spk2
Máme taky takovou malou zahrádku, fóliovníček, tak tím se tak zabýváme, abychom měli, co dělat,
no máme taky takovou malou zahrádku, breath fóliovníček fólijovníček, no tak tím se tak zabejváme, mouth aby jsme mohli co dělat
00:21:04.23400:21:06.852
213. information spk1
Myslela jsem při zabijačce.
myslela jsem při zabijačce
spk1 unintelligiblespk2
00:21:06.85200:21:31.007
214. information spk2
Nic.
no tak spk2nic
00:21:09.63600:21:31.007
215. information spk2
Maso se musí napytlíkovat, musí se dát do mrazáku, aby to rychle zmrzlo.
prostě maso se breath musí napytlíkovat, musí se breath dát do mrazáku, aby to rychle zmrzlo prostě, no
00:21:09.63600:21:31.007
216. information spk2
Je s tím taky starost, když potom není velká zima, musí se to rychle uskladnit, aby to bylo v chladu, aby se to nezkazilo.
a breath je s tím taky starost, když potom není velká zima, tak se to musí rychle breath prostě uskladnit, aby to bylo ve chladě, aby se to nezkazilo breath
00:21:31.00700:21:36.354
217. question spk1
Děláte i jitrnice?
děláte i jitrnice
00:21:31.00700:21:47.465
218. information spk2
Jitrnice, jelita, tlačenku, sádlo se škvaří, všechno to, co k tomu patří.
breath všechno spk2 breathjítrnice, jelita, tlačenku, breath š~ sádlo se škvaří, všechno to co k tomu patří
00:21:47.46500:21:49.030
219. question spk1
Jak se to dělá?
jak se to dělá
00:21:49.03000:22:08.717
220. information spk2
Maso se musí uvařit.
breathno tak jak se to dělá, maso se musí uvařit, nesmí bejt
00:21:49.03000:22:08.717
221. information spk2
Musí být vařené tak akorát, pak se to rozdělí: do jitrnic zvlášť, do jelit zvlášť, do tlačenky zvlášť.
musí bejt tak akorát vařený, breath pak se to roz~ rozdělí prostě do jítrnic zvlášť, do jelit zvlášť, do tlačenky zvlášť, breath no a teď
00:21:49.03000:22:30.037
222. information spk2
Když se dělá tlačenka, musí se to rozkrájet na kostičky, pak se tam dají semleté kůže, aby to drželo pohromadě, nacpe se to do papírů a dá se to vařit.
no a teď se to když se dělají breath EHM tlačenka, tak se to musí rozkrájet na kostičky breath spk1 EHM spk2no aby prostě, pak se tám dá spk2 breath EHMd~ dá se tam kůže semletý, aby to drželo pohromadě, mouth no a nacpe se to do EHM do tych papírů, no a EHM dá se to vařit
00:22:11.00900:22:30.037
223. information spk2
Vaří se to půl druhé hodiny.
vaří se to půl druhý hodiny
00:22:11.00900:22:30.037
224. information spk2
Kdyby se dělala tmavá, vaří se dvě hodiny.
když by se dělala tmavá, breath tak ta se vaří dvě hodiny prostě breath
00:22:30.03700:22:51.689
225. information spk2
Jitrnice: to se musí maso namlít, musí být pečená buchta a pak to se pěkně semele.
no a jítrnice ty se, spk1 EHM spk2 mouthto se musí maso namlít, musí bejt buchta pečená, breath a noise pak to se pěkně semele, dá se to
00:22:31.59400:23:40.950
226. information spk2
Buchta se musí pěkně rozmačkat, aby tam nebyly kousky, a pak se to musí ochutit: sůl, pepř, nové koření, majoránka, česnek.
mouth ta buchta se tam musí pěkně roz~ rozmačkat, aby tám nebyly kousky, breath no a pak se to musí ochutit sůl, pepř, nový koření, breath jo a ještě cibul do tlačenky se musí nastrouhat, breath a sůl, pepř, nový koření, majoránka a česnek
00:22:51.68900:23:40.950
227. information spk2
Ještě se musí do tlačenky nastrouhat cibule.
jo a ještě cibul do tlačenky se musí nastrouhat
, breath a sůl, pepř, nový koření, majoránka a česnek,
00:22:51.68900:23:40.950
228. information spk2
To na jitrnice se musí pěkně promíchat a pak se to nadije w-token:nadíje do střev a dá se to vařit.
breath to se musí pěkně promíchat, no a pak se to nabíje do střev a breath a dá se to vařit
00:22:51.68900:23:40.950
229. information spk2
Jitrnice se vaří asi tak dvacet minut.
ty jítrnice se vaří asi tak dvacet minut, no a když se
00:22:51.68900:23:40.950
230. information spk2
Když se dělají jelita, dají se tam škvarky, rozsekají se, kousky masa se musí taky nasekat, kroupy, krev a musí se tam dát sádlo, aby to nebylo suché.
no a když se dělají jelita, tak to je jenom, tam se dají škvarky se tam rozsekají, breath kousky masa se musí taky nasekat, breath no a kroupy, a krev, to se a sádlo se tam musí dát, aby to nebylo breath suchý
00:22:51.68900:23:40.950
231. information spk2
Teď se to promíchá, dá se tam jenom sůl a pepř a zase do střev a vařit.
no a teď se to promíchá, mouth no a jenom sůl a a pepř se tam dá, no a zase do střev, breath no a vařit
00:22:51.68900:23:40.950
232. information spk2
Pak už jenom jíst.
a pak jenom jíst už
00:23:40.95000:23:45.096
233. question spk1
To je docela umění, ne?
EHMtak to je docela umění, ne
00:23:45.09600:23:53.105
234. information spk2
Ani ne.
no tak breath ani ne
00:23:45.09600:23:53.105
235. information spk2
Když už to člověk dělá taková léta, tak už to jde vlastně samo.
no tak když už to dělá člověk takový léta, tak breath už to jde samo vlastně
00:23:53.10500:23:56.902
236. question spk1
Jak vlastně probíhá taková zabijačka?
jak vlastně probíhá taková zabijačka
?spk2 breath
00:23:56.90200:24:15.650
237. information spk2
Napřed se musí přivézt prase.
no tak unintelligible probíhá breath musí se mouth napřed přivézt prase, breath no a
00:24:00.25900:24:15.650
238. information spk2
To zavezu kamarádovi.
to zavezu kamarádovi
00:24:00.25900:24:15.650
239. information spk2
Má to tam mechanizované.
ten to tám má mechanizovaný mechanyzovaný, breath ten ho
00:24:00.25900:24:15.650
240. information spk2
Zabije ho, opaří, pak ho vyvrhne, prostě ta střeva.
breath ten ho zabije, opaří, breath pak ho m~ vy~ vyvrhne, prostě ty střeva
00:24:00.25900:24:15.650
241. information spk2
To se dnes vyhazuje.
to se dneska vyhazuje breath
00:24:15.65000:24:38.766
242. information spk2
Nechají se akorát plíce, jazyk, srdce a ovarové maso, co se vaří.
nechají se akorát plíce spk1 EHM spk2 mouth EHMplíce a jazyk, srdce a to maso co ovarový co se vaří
00:24:17.79300:24:38.766
243. information spk2
Ostatní se dá tam u něj do lednice.
breath to ostatní se dá do breath do lednice tám u něj
00:24:17.79300:24:38.766
244. information spk2
Druhý den potom rozseká už bůčky, rozseká kotlety, vykostí kýtu a to se potom jenom uskladní.
no a on potom druhej den breath to rozseká už bůčky, mouth rozseká kotlety, kejtu vykostí prostě, no a to se potom jenom uskladní breath
00:24:38.76600:24:42.621
245. information spk1
To je zajímavé.
EHMto je zajímavé
00:24:42.62100:24:50.101
246. question spk1
Pamatujete si na nějakou výjimečnou zabijačku?
pamatujete si na nějakou výjimečnou zabijačku
?spk2 laugh mouthspk2
00:24:50.10100:25:04.167
247. information spk2
Pamatuju.
pamatuju
00:24:50.10100:25:04.167
248. information spk2
Jezdím pro prase kamarádovi, chová je vždycky pro své kamarády.
breath jezdím pro prase kamarádovi, mouth ten je chová, vždycky takhle pro ty svý kamarády
00:24:50.10100:25:08.703
249. information spk2
Nemohli jsme ho dostat do klece, a tak jsme ho potom museli zabít tam u něj.
mouth breath a prostě nemohli jsme ho dostat do klece breath a, spk1 laugh spk2tak jsme ho potom museli, museli zabít tám u něj
breathspk2
00:25:08.70300:25:20.410
250. information spk2
Bylo to divoké a byla to fuška, ale dopadlo to dobře,.
to bylo divoký prostě, a mouth to jako byla fuška, no ale dopadlo noise to dobře

List of Files